BBQ-Cola-Sauce von meatlover        Drucken
   

Zutaten


700 ml Ketchup
700 ml Coca Cola
8 EL brauner Zucker
1/2 TL Pfeffer, schwarz
1/2 TL Cayennepfeffer

Andere Informationen


Kategorie: Saucen & Dips
Erstellt durch: meatlover
Zubereitungsart: Kochen
Schwierigkeit: Sehr leicht
Zeitaufwand: 60 Minuten
Menge: 20
Erstelldatum: 01.06.2012
Betrachtungen: 3231
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Zubereitung:

Cola in einem Topf erhitzen und einköcheln. Wenn die Menge auf etwa 1/4 reduziert ist, alle anderen Zutaten hinzugeben und unter mehrfachem Rühren weiter einköcheln bis wieder eine ketchupartige Konsistenz erreicht ist.

Geschmack: Sehr süß, leicht karamellig mit leichter Schärfe.

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