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Ich nehme den normalen Gurkenaufguss der mit Wasser verdünnt wird. Dazu noch bisschen Senfsaat, Lorbeeren, Salz, Zucker...
Diesmal noch ein bisschen Koriandersaat und weißen Balsamico.
Habe auch schon Rosmarin mit rein, erlaubt ist was schmeckt!
Aufkochen, abfüllen in die Gläser, Deckel drauf und bei 85°C nochmal 15-20 Minuten in den Backofen.
Dann mindestens zwei Wochen stehen lassen.
Dunkel lagern.

Mfg Stefan