1. B

    Slow & Sear

    Tach , ich wollte fragen ob hier noch welche in der Gruppe ein Slow&Sear Einsatz verwenden ?.
  2. B

    Guten Tag aus Bergkamen .

    Guten Tag , ich heisse Eric Beier , Ich bin gelernter Bäcker . Ich bin seit 2006 am Grillen . Bin zur Zeit eher auf BBQ in der Kugel mit Slow & Sear . Einen 57 cm WSM habe ich auch und ein paar Dutch Oven .Ich mache am liebsten Brisket im WSM .